A picanha é um corte bovino famoso, especialmente no Brasil, conhecido pela maciez, sabor e suculência devido à sua capa de gordura. É retirada da região traseira do boi, próximo ao dorso, e é um corte popular para churrascos.
ChorizoR$ 80
600g · acompanha batata frita
O bife de chorizo é um corte de carne bovina muito apreciado, conhecido pela suculência e sabor marcante. É retirada da parte frontal do contrafilé, com uma boa camada de gordura, especialmente na lateral, e um bom marmoreio que contribui para a textura macia.
AnchoR$ 80
600g · acompanha batata frita
O bife ancho é um corte de carne bovina muito popular, especialmente na Argentina, e tem ganhado cada vez mais espaço nos churrascos brasileiros. É conhecido pela maciez, sabor intenso e gordura entremeada, que dá um toque de suculência e sabor único.
Burguers
Bife artesanal, sempre feito na brasa.
KidsR$ 20
Pão brioche premium, bife artesanal de 130g feito na brasa, mussarela em fatias, alface, tomate e molho barbecue da casa.
OrigemR$ 22
Pão brioche premium, bife artesanal de 160g feito na brasa, cheddar em fatias, bacon fatiado, cebola roxa e molho barbecue da casa.
SaladaR$ 23
Pão brioche premium, bife artesanal de 160g feito na brasa, mussarela em fatias, bacon fatiado, cebola roxa, alface, tomate e molho barbecue da casa.
BrasaR$ 24
Pão brioche premium, bife artesanal de 160g feito na brasa, cheddar em fatias, bacon fatiado, batata Ruffles, cebola roxa e molho barbecue da casa.
AmericanR$ 24
Pão brioche premium, bife artesanal de 160g feito na brasa, mussarela, bacon fatiado, Doritos, cebola roxa e molho barbecue da casa.
TropicalR$ 25
Pão brioche premium, bife artesanal de 160g feito na brasa, cheddar em fatias, bacon fatiado, abacaxi grelhado, alface, tomate, cebola roxa e molho barbecue da casa.
Burguer do ChefeR$ 30
Pão brioche premium, 2 bifes artesanais de 160g feitos na brasa, cheddar em fatias, bacon fatiado, cebola roxa e molho artesanal de barbecue de goiabada.
T-BurguerR$ 34
Pão brioche premium, 2 bifes artesanais de 160g feitos na brasa, cheddar em fatias, bacon fatiado, alface, tomate, cebola roxa e molho barbecue da casa.
Triplo XR$ 38
Pão brioche premium, 3 bifes artesanais de 160g feitos na brasa, cheddar em fatias, bacon fatiado, cebola roxa e molho barbecue da casa.